Gaziantep’i ziyarete gelen kişilerin gezebilecekleri yerler arasında şunlar ilk sırada bulunur;

• Bakırcılar Çarşısı
• Elmacı Pazarı
• Yesemek Açık Hava Müzesi
• Gaziantep Kalesi
• Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi
• Zeugma Mozaik Müzesi
• Şahinbey Milli Mücadele Müzesi
• Gaziantep Atatürk Anı Müzesi
• Zincirli Bedesten
• Rumkale

Ülkenin büyük şehirleri arasında 8.sırada bulunan Gaziantep’in tarihi yerleri yılın tüm günlerinde gezmeye uygundur. Bu nedenle yıl boyu hem yerli turistler hem de yabancı turistler tarafından ziyaret edilirler.

Bakırcılar Çarşısı

Gaziantep’te gezilip görülmesi yerlerin başında Bakırcılar Çarşısı gelir. Yapılışı 19.yüzyıla dayanan çarşı şehre gelenlerin alışveriş yapmak için tercih ettiği mekanlar arasında bulunur. Tek katlı ahşap dükkanlara sahip olan çarşıda pek çok ürün satışa sunulur.

Şehrin merkez ilçesi Şahinbey’de bulunan Bakırcılar Çarşısı’nda satışı yapılan eşyalardan bazıları ise şunlardır; çeyiz eşyaları, bakır ürünleri, havlu çeşitleri, giyim ürünleri, süs eşyaları, yöresel ürünler ve takılardır. Bunun dışında çarşıda bakır işçiliğini yaşatan ustalara ait dükkanlar vardır. Bu dükkanlardan bakır ürünler satın alınabileceği gibi bakır yapımını izlemek mümkündür.

Elmacı Pazarı

Gaziantep’in tarihi yerleri arasında bulunan Elmacı Pazarı halk arasında Almacı Pazarı olarak anılır. 1929 yılında kurulmuş olan pazar insanların meyve, bakliyat, baharat ve şarküteri ürünlerine olan ihtiyaçlarını karşılamak için tercih ettiği yerdir. Bu pazarda yer alan ürünlerin tamamı doğal ürünler olup doğal ürün tüketmek isteyen kişiler tarafından tercih edilir. Gaziantep’i ziyarete gelen kişilerin uğrak mekanlarından olan Almacı Pazarı’nda yöresel ürünleri bulmakta mümkündür.

Yesemek Açık Hava Müzesi

Yesemek Açık Hava Müzesi Gaziantep’te gezilmesi gereken yerler arasındadır. Şehrin İslahiye ilçe sınırları içerisinde yer alan Yesemek Açık Hava Müzesi’ne ziyaretçiler Müze kart veya giriş ücretini ödeyerek giriş yapma imkanına sahiptirler.

Müzede yer alan eserler 1890 yılında yapılan çalışmalarla gün ışığına çıkmıştır. Müzede Hitit başta olmak üzere farklı uygarlıklardan kalma heykeller ve oyma atölyeleri sergilenir.

Gaziantep Kalesi

Gaziantep Kalesi şehrin merkezinde bir konumda yer alır. Bu sayede kaleye çıkan kişilerin şehri kuş bakışı görme imkanı vardır. Uzun yıllardır ayakta kalmış olan kalenin ne zaman inşa edildiği hakkında kesin bilgi yoktur. Ancak kalenin Roma döneminde gözetleme kulesi olarak kullanıldığı bilgisi vardır.

Gaziantep Kulesi sapasağlam ayakta kalan 12 kuleye sahiptir. Kalenin çevre uzunluğu ise 1200 metredir. Şehrin merkezinde yer alan kaleyi gezmek isteyenlerin 10 TL gibi uygun bir ücret ödemeleri gerekir. Kalenin yıl boyunca ziyaret edilmesi mümkündür. Ancak giriş çıkış saatlerinin dikkate alınması gerekir.

Gaziantep Oyun Ve Oyuncak Müzesi

Gaziantep’e giden kişilerin ziyaret etmeleri gereken yerlerden biri de Oyun ve Oyuncak Müzesi’dir. Müze tarihi Antep evi içerisinde bulunmakta olup 2013 yılından beri hizmet vermektedir. Müzede 1700 yıllarından bugüne kadar ulaşan 600 üzerinde oyuncak sergilenir.

Müzeyi gezmek isteyen kişilerin ziyaret için belirli bir ücret ödemeleri gerekir. Ayrıca 6 yaşından küçük çocukların ve 65 yaş üstü yetişkinlerin ücret ödemeden müzeyi gezmeleri mümkündür. Müze binası içerisinde oyuncak mağazası olup çocuklarına oyuncak almak isteyen ebeveynlere hitap eder.

Zeugma Mozaik Müzesi

Gaziantep’in yabancı turistler tarafından ilgi görmesinin nedenleri arasında sahip olduğu Zeugma Mozaik Müzesi bulunur. 2011 yılından beri hizmet veren müzede 2 bin yıllık mozaikler sergilenir. Bu mozaikler Zeugma Antik Kenti’nde yapılan kazı çalışmalarında çıkarılan mozaikler olup en önemlisi Çingene Kızı mozaiğidir.

Zeugma Mozaik Müzesi’ne giriş ücreti 12 euro yani 395.56 TL olup müze kart sahiplerinin ücret ödemeden giriş yapmaları mümkündür. Müzenin ziyaret saatleri ise yaz aylarında 09.00-19.00 kış aylarında ise 09.00-17.00’dir.

Şahinbey Milli Mücadele Müzesi

Gaziantep’te ziyaret edilmesi gereken tarihi yerlerden biri de Şahinbey Milli Mücadele Müzesi’dir. Müze Şahinbey ilçesinde bulunmakta olup şehrin Kurtuluş Savaşı’nda verdiği mücadelenin gözler önüne serilmesine yardımcı olur. Müzede savaş dönemine ait eserler sergilenir. Müzeyi ilginç kılan ise eserlerin bir bölümünün ise yer altı mağarasında sergileniyor olmasıdır.

Şahinbey Milli Mücadele Müzesi haftanın 7 günü ziyarete açık olan bir müzedir. Ziyaret saatleri 09.00-18.00 olan müzeye giriş için ücret ödenmesi gerekmez.

Gaziantep Atatürk Anı Müzesi

Gaziantep Atatürk Anı Müzesi, Ulu Önder Atatürk’ün 1933 yılında şehri ziyaretinde kaldığı evin müzeye çevrilmesi ile oluşturulmuş bir müzedir. Müzede Atatürk’e ait eşyalar sergilenir.

Atatürk Anı Müzesi’nin haftanın 7 günü ziyaret edilmesi mümkündür. Ziyaret için giriş ücreti ise 5 TL olarak belirlenmiştir. Öğretmenler, gaziler ve şehit yakınları ücret ödemeksizin müzeyi ziyaret etme imkanına sahiptir.

Zincirli Bedesten

Şahinbey ilçesinde bulunan Zincirli Bedesten 17.yüzyılda açılmış olan bir bedestendir. Halk arasında Karabasamak Bedesten olarak da tanınan bu yerde günümüzde baharat, hediyelik eşya, ayakkabı, takı ve nargile gibi ürünler satışa sunulur.

Zincirli Bedesten 7 gün boyunca halka hizmet vermekte olup açılış ve kapanış saatleri 08.00-19.30’dur. Gaziantep’e ziyarete gelen kişiler tarafından hediyelik eşya ve hatıra götürmek için alışveriş yapılır.

Rumkale

Gaziantep’te mutlaka görülmesi gereken tarihi yerler arasında Rumkale vardır. Kale şehre bağlı Nizip ilçesinde bulunan yarımadada bulunur. Roma döneminde yapılmış olan bu kale Hristiyanlar için önemli bir mekandır. Çünkü Hz.İsa’nın havarilerinden birinin bu kaleye geldiği ve Hristiyanlığı yaymak için uğraştığı inanışı vardır.

Kaleyi görmek isteyen kişiler tekne turlarına katılarak görme imkanı bulurlar. Kaleye çıkmak mümkün değildir ancak tekne turu ile inanılmaz bir gün geçirmek mümkün olur.

Gaziantep, başta Zeugma Müzesi olmak üzere Gaziantep Kalesi, Türk Hamamı Müzesi ve Şahinbey Savaş Müzesi gibi tarihi ve kültürel mekanların yanı sıra Bakırcılar Çarşısı ve Zincirli Bedesten Çarşısı gibi kendine has bir ruha sahip mekanlara ev sahipliği yapmaktadır. Milyonlarca turistin yaşadığı bu şehir de her yerde ayrı bir tat sunuyor.

Medeniyetlerin beşiği ve ülkemizin mutfak merkezlerinden biri olan Mezopotamya’nın en önemli şehirlerinden biri olan Gaziantep; misafirperver insanları, dört bir yana dağılmış tarihi mabedleri, göz kamaştıran doğal manzarası, mükemmel ve eşsiz yemek kültürü ile göz kamaştırıyor.

UNESCO tarafından tescillenen eserler büyük ilgi gördü. Gaziantep’in gastronomisi neredeyse tüm dünyada bilinir ve Gaziantep’in çeşitli yerlerinde bulunan restoranlar misafirleri büyüler. Gaziantep mutfağı herkes tarafından sevilir.

Gaziantep Baklavası

Gaziantep mutfağı denilince akla Gaziantep baklavası gelir. Baklava, sadece Türkiye’de değil tüm dünyada üne kavuşan, memleketi Gaziantep’te özel bir tat haline gelen ülkemizin gurur verici lezzetlerinden biridir.

Baklava teması Gaziantep’te genellikle evrensel bir lezzet olarak görülürken, herkes baklavaya farklı yorumlar katıyor ve farklı şekillerde yapıyor. Bazı baklavalarda tereyağının tadı ve kokusu hakimken bazılarında nispeten az tereyağı kullanılır. Baklavanın temasının hamurun inceliği, malzemelerin zenginliği, yılların tecrübesi ve birikimi ve nesilden nesile aktarılan özel detaylar olduğu konusunda herkes hemfikirdir.

Gaziantep’te baklava yapan birçok yer var. Şehirde her lokasyonun ayrı bir baklavacısı var ve tavsiyemiz mümkün olduğunca çok yerde baklava denemeniz.

Ancak özellikle tavsiye edilen, şehrin en ünlü baklavacıları İmam Çağdaş Baklava ve Koçak Baklava.

Lahmacun

Pek çok lezzetin çıkış noktası olan Gaziantep, lahmacunun en iyisidir. Lahmacun Türkiye’nin hemen her yerinde yenir ama Gaziantep’te durum farklıdır. Gaziantep lahmacunu soğan içermez, sarımsak içerir. Klasik lahmacunlarda yaklaşık %30 oranında kıyma bulunurken, Gaziantep lahmacunda yaklaşık %60-65 oranında kıyma bulunur. Ayrıca Gaziantep lahmacunu taş fırında pişirilir ve közlenmiş ve kabuğu soyulmuş patlıcanla servis edilir.

Üçler Kebap Lahmacun ya da Çıtır Lahmacun Salonu şehre gelen herkese tavsiye edilir.

Küşleme

Gaziantep’te birçok kebap seçeneği var ama Gaziantep’in tartışmasız en popüler et yemeği küşleme. Küşleme tipik olarak bir koyun veya kuzunun omurgasından yapılır ve yaklaşık 15 cm uzunluğundadır. Çok yumuşak bir bölge olduğu ve sinirleri olmadığı için baharata ihtiyaç duymaz, sadece marine edilir ve ızgara yapılır.

Gaziantep’te küşleme yemek isteyenler Kebapçı Halil Usta veya Kadir Usta restoranlarını tercih edebilir.

Katmer

Beş asırlık köklü bir geçmişe sahip olan Gaziantep katmeri, şehrin geleneksel lezzetlerinden biri ve herkesin denemesi gereken bir değer. Katmer Gaziantep kahvaltının alternatiflerinden biridir ve genellikle sabahları yenir. Baklava hamuru katmer yapmak için kullanılır. Hamur o kadar ince açılır ki arkası görünmelidir. Hamur açıldıktan sonra bolca fıstık, bol şeker ve doğal krema koyup ikiye katlayın ve fırına verin.

Katmer için Katmerci Zekeriya Usta veya Metanet Katmer tavsiye edilir ve genellikle sıcak veya ılık süt ile servis edilir.

Beyran Çorbası

Gaziantep çorbası olarak da bilinen Beyran Çorbası, şifa kaynağı kabul edilir ve lezzeti mükemmeldir. Gaziantep’te kemik suyu, et, pirinç, sarımsak ve salçadan yapılan bir çorba ilaç olarak içilir. Brendi çorbası için acele etmeniz gerekecek, çünkü öğle vakti kasabada neredeyse hiç brendi kalmamış. Çorbanın kaynatılması yaklaşık 13 saat sürer.Özenle kaynatılan bu çorba sabahın erken saatlerinde içilir.

En meşhuru Sakıp Usta’daki Beyran çorbasıyla da adından söz ettiren Beyrancı Metanet restoranıdır.

Künefe

Hem etli yemeklerde hem de tatlılarda nirvanayı yaşatan Gaziantep künefe gibi benzersiz bir lezzeti de sunar. Künefe, Hatay’a ait olarak kabul edilse de Gaziantep’in künefeleri de bir başka olur. Peynir, fıstık, şerbet ve kadayıf birleşiyor, yılların verdiği ustalık ve birikim ile birlikte ortaya künefe çıkar. Sıcak yenilmesi makbul olan künefe, Gaziantep’e giden herkesin mutlaka yemesi gereken tatlıların başında gelir.

Gaziantep’e gidip de künefe yemek isteyenler, Cumba Künefe ya da Özikizler Künefe’yi tercih edebilir. Bu iki yer de künefeyi mükemmel yapar.

Kahke

Gaziantep kahvesi de şehrin bir başka spesiyalitesidir. İlk bakışta bisküvi ya da kandil konusunda kararsız kalabilirsiniz ama genel olarak kurabiye düşünülür.

Akşam keyfi için çay ve kahvenin yanında servis edilen Gaziantep kahvesi; nohut mayası ve yağı ile yapılan mahlep. En iyi kahve, Evening Bagel Bakery’de yapılır.

Nohut Dürüm

Humus sadece Gaziantep’te değil bölgenin her yerinde çok lezzetli bir yemektir. Pide içinde nohut, maydanoz ve limonla yapılan nohutlu burrito, fast-food kategorisine giriyor. Nohut tacos yapmak basit ve hızlı bir şekilde yenir, ancak tatlar damak tadınıza hitap eder.

Gaziantep’e geldiğinizde humus denemelisiniz, kendinizi turist değil, orada yaşayan biri gibi hissetmelisiniz. Bu leziz yemeği tatmak için Recep Usta veya Nizipli Nohut Dürümcü’yü tercih edebilirsiniz.

Patlıcan Kebabı

Zengin bir mangal çeşidine sahip olan Gaziantep, oldukça zengin bir mangal kültürüne sahiptir. Bu kebapların en lezzetlisi ve en sevileni patlıcan kebabıdır. Lahmucunun yanında patlıcanı bile servis eden Gaziantepliler, patlıcan kebaplarını mükemmel pişiriyor. Eti lokum gibi yumuşacık ve patlıcanlar en nadide patlıcanlardan seçiliyor.

Çulcuoğlu lokantası, Antep’in en popüler patlıcan kebabı mekanlarından biridir.

Menengiç Kahvesi

Gaziantep’in kebaplarını, et yemeklerini, tatlılarını ve hatta atıştırmalıklarını sıraladık, şimdi sıra içeceklere geldi. Gaziantep’e geldim, yemeklerini tattım, şehri gezdim, artık bir kahve içmeliyim. Menengiç kahvesini mutlaka denemelisiniz, Türk kahvesine göre oldukça yumuşak bir içecektir ve içindeki vitaminlerden tam anlamıyla yararlanır.

Tarihi Tahmis Kahvesi’nde veya çarşıdaki birçok kahvecide lezzetli menengiç kahvesi yapılabilir.

Ayrıca,

Gezdikçe göreceğimiz, gördükçe keşfedeceğimiz daha çok yer var! Kocaman Dünya, bizim onunla tanışmamızı bekliyor

Sitemizde, sana fikir olacak onlarca içerik var. Bu yılın “gezilecek yerler” listesini birlikte hazırlıyoruz!

Instagram hesabımızı takip ederek paylaştığımız özel klip ve görsellerden anında haberdar olabilirsin. Ruhunda keşfetmek olan insanların topluluğuna hoş geldin!